การแข่งขันตอบปัญหาทางวิชาการด้านการเกษตร

1.รายละเอียดการแข่งขัน

ผู้เข้าแข่งขัน

ผู้เข้าแข่งขันตอบปัญหาทักษะทางวิชาการ 1 ทีม ประกอบด้วยนักศึกษาระดับปริญญาตรี จากคณะเกษตรศาสตร์หรือสาขาที่เกี่ยวข้องของเครือข่ายเกษตรราชภัฏทั่วประเทศ แต่ละมหาวิทยาลัยมีสิทธิ์ส่งทีมแข่งขันตอบปัญหาแต่ละประเภทได้มหาวิทยาลัยละ 1 ทีม ทีมละ 2 คน (นักศึกษาต้องมีสถานภาพเป็นนักศึกษาในขณะที่แข่งขัน) และไม่อนุญาตให้เปลี่ยนตัวผู้เข้าแข่งขันหลังรายงานตัวแล้ว

2.ประเภทการแข่งขัน

2.1 กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาทางด้านพืชศาสตร์

2.2 กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาทางด้านสัตวศาสตร์/สัตวบาล

2.3 กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

2.4 กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาทางด้านประมง/ เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

 3.ขอบข่ายและเนื้อหาคำถาม

3.1 การแข่งขันตอบปัญหาทางด้านพืชศาสตร์การแข่งขันตอบปัญหาทางด้านสัตวศาสตร์ และการแข่งขันตอบปัญหาทางด้านประมง จะประกอบด้วยความรู้ทางวิชาการที่ครอบคลุมความรู้แต่ละด้านตามประเภทการแข่งขัน โดยเน้นที่ความรู้พื้นฐานที่ควรทราบ ความรู้ใหม่ ๆ ทางศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง

3.2 การแข่งขันตอบปัญหาทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ประกอบด้วยความรู้ทางวิชาการเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ซึ่งคำถามจะแบ่งเป็น 4 หมวด ได้แก่

1) หมวดเคมีอาหาร (Food Chemistry) มีเนื้อหาครอบคลุม Food Chemistry, Food Analysis, Nutrition, Functional Food และ Food Additives

2) หมวดความปลอดภัยและจุลชีววิทยาอาหาร (Food Safety and Microbiology) มีเนื้อหาครอบคลุม Food Microbiology, Food Sanitation และ Water and Wastewater Treatment, Microbial Analysis และ Food Hygiene

3) หมวดการแปรรูปและวิศวกรรมอาหาร (Food Processing and Engineering) มีเนื้อหาครอบคลุม Food Processing, Food Engineering และ Emerging Technology

4) หมวดทั่วไป (General) ประกอบด้วย Packaging, Sensory, Quality Control, Quality Management System, Food Law and Regulations, Current Issue และความรู้รอบตัว

 4.วิธีการแข่งขัน

ทุกทักษะการแข่งขัน จะแบ่งออกเป็น 2 รอบ คือ รอบคัดเลือก และรอบชิงชนะเลิศ

4.1 รอบคัดเลือก

ทุกกิจกรรมแข่งขันในแต่ละทักษะ จะเริ่มแข่งขันพร้อมกันทั้งหมด คำถามเป็นแบบปรนัยชนิด 4 ตัวเลือก จำนวน 15 ข้อ (ภาษาไทย 12 ข้อ และภาษาอังกฤษ 3 ข้อ) โดยกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจะเป็นผู้สุ่มเลือกข้อคำถามแต่ละข้อ ผู้แข่งขันเลือกคำตอบที่ถูกต้องลงบนกระดาษคำตอบ โดยใช้เวลาข้อละ 20 วินาที (เริ่มจับเวลาหลังจากพิธีกรอ่านคำถามเสร็จสิ้น)คัดเลือกทีมที่มีคะแนนสูงสุดเป็นจำนวนกึ่งหนึ่งของจำนวนทีมทั้งหมด เพื่อเข้าสู่การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศต่อไป

4.2 รอบชิงชนะเลิศ

ในรอบนี้คำถามจะเป็นแบบอัตนัยจำนวน 10 ข้อ (ภาษาไทย 8 ข้อ และภาษาอังกฤษ 2 ข้อ) โดยกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจะเป็นผู้สุ่มเลือกข้อคำถามแต่ละข้อ ผู้แข่งขันแต่ละทีมเขียนคำตอบที่ถูกต้องลงบนกระดาษคำตอบให้ชัดเจน ในส่วนคำถามที่เป็นภาษาอังกฤษ ผู้แข่งขันสามารถเขียนคำตอบเป็นภาษาไทยได้ แต่ละคำถามใช้เวลา 30 วินาที (เริ่มจับเวลาหลังจากพิธีกรอ่านคำถามเสร็จสิ้น) ในกรณีที่มีทีมได้คะแนนเท่ากัน จะทำการแข่งขันต่อโดยใช้คำถามสำรอง เฉพาะทีมที่ได้คะแนนเท่ากัน เพื่อหาทีมที่มีคะแนนสูงสุด 3 ทีมต่อไป

5.รางวัลการแข่งขัน

5.1 รางวัลชนะเลิศ                             1 รางวัล

5.2 รางวัลรองชนะเลิศอันดับหนึ่ง         1 รางวัล

5.3 รางวัลรองชนะเลิศอันดับสอง         1 รางวัล

5.4 รางวัลชมเชย                               1 รางวัล

 6.รายละเอียดในจัดการข้อสอบ

เพื่อความเป็นธรรมในการแข่งขันและปรับให้นักศึกษาได้แสดงออกถึงความรู้ที่มีอยู่อย่างแท้จริง การจัดการข้อสอบ จะใช้วิธีการสุ่มข้อสอบจากคลังข้อสอบที่มีอยู่

7.การติดต่อประสานงาน(ให้แต่ละสถาบันส่งข้อสอบภายใน 31 ธันวาคม 2563 ในรูปแบบไฟล์ Word แข่งขันทักษะตาม Email ด้านล่างนี้)

7.1 กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาทางด้านพืชศาสตร์  ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุชาดา สานุสันต์

โทรศัพท์:098-1455415  Email: sanusan@gmail.com

7.2 กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาทางด้านสัตวศาสตร์  ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นฤมล. สมคุณา

โทรศัพท์: 081-5477573   Email: nanajamin@yahoo.com

7.3 กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

อาจารย์ ดร.จตุพัฒน์สมัปปิโต  โทร: 086-7152096  E-mail: jatupat.sa@bru.ac.th

7.4 กิจกรรมแข่งขันตอบปัญหาทางด้านประมง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.บรรเจิด. สอนสุภาพ

โทรศัพท์: 091-0612489  Email: jfishcafe@gmail.com

แผนกระบวนการแข่งขันตอบปัญหาทักษะทางวิชาการ